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武汉绝经可以怀孕吗_科学月子餐该怎么吃?营养师整理的月子食谱
发表日期:2022-10-07 05:29| 来源 :本站原创 | 点击数:894次
本文摘要:爱帝宫深圳月子中心的高级营养师和五星级的厨师,针对妈妈们月子餐吃什么和怎么做月子餐烦恼,整理了以下针对身体补铁补血、补奶、瘦身、排便、伤口复原的功效的食谱:功能一

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月子餐好不好吃呢?很多妈妈反映月子餐吃到害怕,天天都是炖猪脚、鸡汤很油腻的食物,导致身材越吃越胖。月子期间的饮食,并不能单靠大吃大补要恢复身体。根据产妇身体状况,月子期间饮食应分为三个阶段,不同阶段的饮食重点不同,身体恢复的功能也不同。爱帝宫深圳月子中心的高级营养师和五星级的厨师,针对妈妈们月子餐吃什么和怎么做月子餐烦恼,整理了以下针对身体补铁补血、补奶、瘦身、排便、伤口复原的功效的食谱:功能一:补铁补血

1、猪肝炒菠菜材料:猪肝100克,菠菜50克,姜丝(或姜片)、酱油、淀粉、盐各少许。做法(1)将猪肝洗干净后切片,用酱油腌15分钟调味,再加入适量淀粉调匀。(2)姜丝(或姜片)先下锅爆香。(3)放入猪肝和些许的盐炒熟,等猪肝变色后先捞起来。(4)放入菠菜,炒熟后,最后加入猪肝搅拌一下即完成。爱帝宫营养师陈医生建议在餐后搭配富含维生素C的水果(像是芭乐或猕猴桃等),维生素C有利于促进铁的吸收。2、老姜炒紫贝天葵材料:紫贝天葵100克、姜片3克、麻油1小匙。做法(1)紫贝天葵洗干净后切段,生姜洗干净后切片。(2)先在锅中加入麻油烧热。(3)放入姜片爆香。最后放入紫贝天葵炒熟即完成。营养师陈医生说,紫贝天葵不但能够补血又能刺激肠胃蠕动,坐月子妈妈预防便秘发生。但是注意得水,钙和铁质是相互抑制的,所以吃了补铁的食物,下一餐要间隔2个小时再喝牛奶。功能二:补奶

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1、苹果瘦肉汤材料:苹果4颗、猪腱肉(梅花瘦肉也可以)500克、干海带1段、月桂叶1片、盐少许。做法(1)猪腱肉洗干净后,剔除肥肉,放入热水汆烫。苹果洗干净,削皮后,每颗对半切开,除去果核。(2)将海带泡水,把泥巴和其他杂质清洗干净,切段(约5武汉绝经可以怀孕吗_科学月子餐该怎么吃?营养师整理的月子食谱
厘米)。将猪腱肉、苹果、海带放入快锅中,加入月桂叶及清水,盖上锅盖。(3)以中大火煮至发出唧唧声后转小火,计时15分钟熄火。稍微燜一下,然后开盖加盐调味。起锅后,将肉切片放入汤中即完成。2、炒鲜菇材料:鲜香菇180克,金针菇250克,红萝卜半条,里脊肉丝50克,盐、胡椒粉各少许。做法(1)将鲜香菇洗干净,切薄皮。红萝卜切丝,可以先过油,才不会有味道。(2)将金针菇的根部切除,洗干净。(3)将鲜香菇薄皮、红萝卜丝、金针菇、里脊肉丝放入锅内,开小火拌炒,最后加入调味料,拌炒至食材都熟透即完成。功能四:排便

1、菠萝苦瓜汤材料:咸菠萝、苦瓜、酒、排骨和盐各适量做法(1)将排骨洗去血水后,加酒1大汤匙及适量清水,煮约20分钟。

(2)接着把排骨洗干净后,去籽切块。(3)然后将苦瓜及菠萝放入煮好的排骨汤中,再炖煮约30分钟,最后加盐调味即完成。功效:苦瓜和菠萝都有降火的功效,其中丰富的纤维素还能帮助消化,强健肠胃,所以常喝此汤不但能帮助赶走体内的虚火,还能轻松排便。2、薏苡仁黑豆材料:薏苡仁0克、黑豆100克、冰糖0克,水1500毫升。做法(1)先将薏苡仁泡2小时以上。黑豆较不易煮软,所以建议先将黑豆用电锅烹煮,水量盖过黑豆就好。(2)拿出另一个锅子,放入已煮软的黑豆和已经泡过且沥水后的薏苡仁。(3)用大火煮沸后,再转成小火焖煮约20分钟,最后以冰糖调味即成。功效:薏苡仁及黑豆富含丰富的膳食纤维,可以促进坐月子妈妈轻松排便。营养师建议骨质疏松或肾脏疾病的妈妈不宜食用太多的黑豆。功能五:伤口复原

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