孕妇可以吃魔芋吗 孕妇吃的魔芋做法推荐
孕妇在怀孕期间应该特别注意饮食的调理，保证食物的营养以及多元化，尤其是要注意一些常见的饮食禁忌，孕妇千万不可随意的触碰，以免给自身和胎儿都造成不良的影响魔芋这种食物在我们日常生活中十分的常见，有的孕妈妈因为听说吃魔芋不利于胎儿的生长发育，所以在怀孕之后就会非常的纠结。

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那么孕妇在怀孕期间可以吃魔芋吗？孕妇吃的魔芋做法又有哪些呢？
孕妇可以吃魔芋吗
魔芋是一种营养成分非常丰富的食物，孕妇是可以食用的，魔芋富含蛋白质、淀粉、维生素以及多种矿物质，同时还有人体所需要的多糖，具有很高的食用价值。
针对于妊娠期间肥胖以及妊娠糖尿病的孕妇来说，魔芋是一种非常理想的食品，因为魔芋含有的主要成分就是优质的天然膳食纤维，这类物质它可以有效的机体对脂肪、食物中的糖分以及胆固醇的过度吸收，保持孕妇的膳食平衡， 有利于降血糖和降血脂，对孕妇和胎儿的健康都有很大的好处。
而且孕妇适当的吃一些魔芋还能促进肠胃的蠕动，帮助肠胃的消化和吸收，加快大便的排出，从而有效防止便秘情况的发生。
孕妇吃的魔芋做法
1.凉拌魔芋
做法：将买来的魔芋在流动水下洗净人，再将魔芋放入清水中浸泡备用；准备好香葱末、生抽、白糖、香醋、熟芝麻以及适量的辣椒油，然后根据自己的口味调配成酱汁；锅中烧热水，等水开后倒入魔芋，待魔芋完全的煮熟后捞出沥干水分；最后将魔芋倒入盆中，均匀的淋上调配好的酱汁，搅拌均匀即可食用。
2.魔芋烧鸭
做法：将新鲜的鸭子打理干净后，去除多余的脏腑剁成大小均匀的鸭块，再倒入锅中焯去血水备用；魔芋同样切成细丝，倒入开水中焯好后继续在温水中浸泡；锅中倒入适量的油，油热后先下入鸭块爆香，继续加入适量的豆瓣酱炒香；再将魔芋、姜丝以及适量的清水倒入锅中烧至到鸭块变软，起锅前加入适量的食盐翻炒均匀即可。
3.清炒魔芋
做法：魔芋洗净切成薄片在开水中焯两遍去除多余的碱味，锅中烧热油下入生姜、蒜末以及豆瓣酱炒香；加入适量的高汤后用大火烧开下入魔芋用小火慢炖，煮熟后加入适量的食盐即可起锅。
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