【导读】希鲮鱼是什么鱼？很多人都非常好奇这个问题，因为每次到日本料理店吃希鲮鱼的时候，总能吃到很多鱼籽，难道这种鱼只产鱼籽？妈网百科今天带着关于希鲮鱼的各种疑问，和大家一起找出答案，告诉你希鲮鱼是鱼吗，希鲮鱼怎么切以及希鲮鱼的做法，敬请关注
爱吃鱼籽的人肯定不能错过希鲮鱼，一口咬下去，满嘴的鱼籽咬起来咯吱咯吱的，实在是太满足了！不过如果想自己买希鲮鱼回家制作，价格如何呢？
Q：希鲮鱼多少钱？
A：目前希鲮鱼的价格一般在80-120元左右。
希鲮鱼说白了就是鱼籽，希鲮鱼籽的营养价值非常丰富，蛋白质以及钙、磷、铁、维生素以及核黄素等营养物质在鱼籽里面是必备的，而且含量十分丰富。
希鲮鱼对人的大脑和骨髓非常有好处，可以帮助补充营养和增强生长，最重要的是，希鲮鱼中的维生素A、B、D可以防治眼病、治疗脚气和发育不良，同时防治佝偻病。

网上有很多宝妈都说，自己很喜欢去吃日本料理，而且每次希鲮鱼都是必吃的。虽然希鲮鱼的粉丝的确很多，但却有很多人是不知道希鲮鱼背后的故事哦！
到底，希鲮鱼是鱼吗？
不是的！
希鲮鱼其实不是鱼的一种，希鲮鱼籽也不是一种鱼的鱼籽，它其实是青鱼和蟹子搭配，做成的合成品，因为营养价值丰富和口感丰盈，受到了很多吃货们的青睐。

希鲮鱼吃起来会有一点苦涩的口感，除此以外还会有点酸酸的，最少不了的，当时是鱼籽的腥味。这样是希鲮鱼吸引大家的地方哦。
吃希鲮鱼的时候，做法不用太复杂，其实新鲜的希鲮鱼切成片食用也非常鲜美。
因为希鲮鱼适合生吃，所以大家经常日本料理店里面可以看到希鲮鱼，可以买希鲮鱼回家，直接切成片来吃，或者搭配米饭做成寿司都非常美味哦！
另外，还可以将希鲮鱼搭配三文鱼片、北极虾等一起吃，这样的海鲜盛宴，吃起来非常爽口，而且营养价值翻倍哦！

希鲮鱼虽然不是鱼类的一种，但是其营养价值也是相当的丰富，聪明而且对吃非常挑剔的人们，将青鱼和蝎子搭配成为我们所看到的希鲮鱼，不仅富含蛋白质，而且微量元素也有很多。

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希鲮鱼中有着大量的蛋白质、核黄素、钙、磷、铁以及维生素，同时胆固醇也很多，非常有利于大脑和骨髓的健康。特别是希鲮鱼籽中的磷酸盐含量高啊46%，可以补脑健骨。
另外，在希鲮鱼籽中富含的维生素A、B、D以及钙磷铁等物质，对人体的保健，以及儿童的生长发育非常有好处，可以弥补到日常饮食中无法摄取的物质。

只有一个字的差别，很多人就以为希鲮鱼和鲮鱼是同一种东西，其实鲮鱼就真的是一种鱼，常见于华南地区，不过希鲮鱼就不是一种鱼了，这也是这两者最大的区别。
希鲮鱼是通过青鱼和蟹子合成的，并不是在海洋中生存的一种鱼类，这种通过蟹子合成的食品一般常见于日本料理店。

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尽管希鲮鱼是一种合成的食物，不过其营养价值也非常丰富。
鲮鱼适宜体质虚弱、气血不足以及营养不良甚至出现水肿的人群食用，而希鲮鱼可以给一般人吃，就算是小孩子也可以食用，对生长发育有一定的好处，但是老年人就不要都吃了，因为希鲮鱼里面的胆固醇含量相对来说是比较高的，老年人多吃无益。

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